Торговые точки формата "магазин в магазине" получили распространение в сетевых магазинах Липецкой области. Такая форма сотрудничества крупных ритейлеров и местных сельхозпроизводителей уникальна для нашей страны, ее предложило региональное управление потребительского рынка и ценовой политики.
Первым в липецких супермаркетах "Пятерочка" открыл такие торговые точки кооператив "Эльвира" из Новой Деревни Липецкого района. Сейчас его продукция представлена в 12 магазинах "Пятерочка", "Покупайка" и "Магнит". Здесь продают домашнее мясо, выращенное в личных подсобных и фермерских хозяйствах, а также и продукцию липецких пчеловодов.
Опытные кооператоры открывают собственные торговые предприятия. Сейчас в области работают более ста кооперативных магазинов и павильонов, из них 12 открыты в 2015 году.
С принятием федеральных и региональных правовых актов, снизивших требования к организации розничных рынков, начато строительство сразу трех сельскохозяйственных кооперативных рынков в Данковском, Долгоруковском и Хлевенском районах. Часть затрат на их строительство субсидируется из областного бюджета.
Ставку на продукцию местного производства делают и региональные сетевые компании "Покупайка", "Пролетарский", "Липка", "Каравай". Они предпочитают закупать картофель и овощи, выращенные на личных подворьях. Все обращения по заключению договоров с местными производителями в региональных сетях рассматривают внимательно и в большинстве случаев решают положительно. Так, в прошлом году жители областного центра по достоинству смогли оценить молочную продукцию "Деревенские гостинцы" из Измалковского района. Сейчас руководители торговой сети "Покупайка" ведут переговоры о поставках молочной продукции с кооперативом из Елецкого района "Винтаж".