Дмитрий Джиоев имеет высшее образование в сфере управления, экономики и финансов, которое получил в Национальном исследовательском университете "Высшая школа экономики" и в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ.
С 2012 года профессиональная деятельность Дмитрия Джиоева непосредственно связана с оценкой и реализацией инвестиционных проектов.
С 2016 года он возглавлял направление по сопровождению проектов в субъектах РФ УК "РОСНАНО".
С 27 мая 2019 года - Генеральный директор акционерного общества "Корпорация развития Липецкой области"